7. sezon "Outlandera" obejmie przede wszystkim wydarzenia z książki "Kość z kości", czyli siódmego tomu sagi "Obca" Diany Gabaldon, ale dokończone zostaną też wątki z "Tchnienia śniegu i popiołu". Zobaczymy więc, co dzieje się po tym, jak Claire została oskarżona o zabicie Malvy Christie – a na ratunek pospieszą jej Jamie i młody Ian.

Następnie zaś bohaterowie zostaną uwikłani w gwałtowne narodziny narodu amerykańskiego, czyli wojnę o niepodległość. Miejsce, które Claire, Jamie i ich rodzina nazywają domem, się zmienia, a oni muszą zmienić się razem z nim. Aby chronić to, co zbudowali, Fraserowie muszą stawić czoła niebezpieczeństwom amerykańskiej rewolucji. Zaczynają też rozumieć, że aby chronić to, co się kocha, czasem trzeba to zostawić za sobą. Gdy konflikt dociera do Karoliny Północnej, wszyscy stają przed niemożliwymi decyzjami, które mogą rozbić ich rodzinę.